Selskabsmenu og julefrokost

DGI Huset Nordkraft har rammerne til din næste fest.
Se selskabsmenuSe Billedegalleri

Lad os danne rammerne for jeres næste firmafest, julefrokost,barnedåb, konfirmation og lad os gøre det til en uforglemmelig oplevelse.

Køkkenet/maden

Vi er dygtige håndværkere med en stor passion for vores fag, og vi behandler råvarerne, der lander på vores bord med stor respekt.

”Vi laver maden fra bunden, men spiser på toppen”

Lokalerne

Vi bor bag rustikke rammer med historiske vægge.

Lokaler med udsigt over byens tage og havnepromenade.

Lokaler der passer perfekt til alle former for arrangementer, – både store & små.

Service

Vi er et professionelt team, der yder vores bedste – hver gang!

Aktivitet

Kombiner festen med én eller flere aktiviteter som f. eks klatrevæggen, trampolin, eller et stort legeland.

Børnerabatter på mad

Børn mellem 0-2 år er gratis, 3-12 år får 50 % rabat på menuprisen, 13 + betaler fuld pris.

  Ring og hør nærmere på telefon 96 20 24 00.

Kontakt os

Hvis du vil høre nærmere og lad os inspirere dig til din næste fest på 96 20 24 00 eller nordkraft@dgihus.dk

Selskabsmenu:

Julefrokost

Menu

 Forret:

Røde og hvide sild med karrysalat (evt. serveret på bordene)

Tarteletter med hønsekød og asparges

Rugbrød og smør

(serveres på buffet)

 

Hovedret:

Æg og rejer

Røget laks

Lun Leverpostej med champignon og bacon

Glasseret skinke

Grønlangkål med brunede kartofler

Medister med rødkål

Lun ribbensteg

Frikadeller med syltede agurker

Stuvede hvidkål

(Serveres på buffet)

 

Dessert:

Udvalg af oste med kiks & lækkert tilbehør

Ris a la mande med kirsebærsovs

Kaffe/te

(Serveres på buffet)

 

Natmad:

Hotdogs med tilbehør – serveres kl. 00.30

 

Drikkevarer:

Velkomstdrink

Snaps svarende til 2 x 2 cl pr. deltager

Fri øl, vand og huset vin fra kl. 18.30 til kl. 02.00

Drinks efter middagen ca. 21.30 og frem til kl. 02.00

Pris pr. person kr. 995,- (minimum 50 deltagere)

 

Ønsker I en mere utraditionel julefrokost, udarbejder vi gerne menu udfra individuel ønsker.

 

Lokale:

Julefrokosten afholdes i eget lokale på niveau 6 (eller DGI hallen ved +200 deltagere)  og slutter kl. 02.00.

Ovenstående pris er inkl. lokaleleje, evt. scene, dekorationslys, opstilling af stole og borde samt hvide duge, servietter, enkelt blomst og lys på bordene.

Yderligere pynt samt av-udstyr kan tilkøbes.

Der er ikke inkluderet musik eller DJ i tilbuddet.

 

Bar udvalg:

Husets vin 1/1 flaske

Øl 33 cl

Kildevand 0,5 l

Sodavand 0,33

 

Drinks – serveres efter middagen

Gin, vodka eller rom 2 cl. inkl. sodavand, tonic eller juice

 

  Alle oplyste priser er inkl. moms.

 

Buffet 1

Velkomst

Grøntsagsstænger med urtedressing og saltede peanuts.

 

Forret

Røget laks med rygeostcreme, lime-/dildmarinerede rejer, fisketerrine i noritang med peberchutney og sprød salat.

Serveres med brød og smør.

 

Hovedret

Middelhavsinspireret svinefilet, braiseret i ovnen med sprøde svær.

Unghaneballotine med krydret og cremet tomatsauce.

Timianstegte kartofler med oliven, hvidløg og citron.

Det hele serveres med to slags lækre salater.

 

Dessert

Chokoladebrownie med nougatganache, mynte-/chilimarinerede jordbær. samt rørt vaniljeiscreme med nødder og chokolade.

295,- pr. person

 

 

Buffet 2

Velkomst

Grøntsagsstænger med urtedressing og saltede peanuts.

Forret

Carpaccio af kalveinderlår med parmesan og olivenolie, serranoskinke med
tomat-/melonslat og rosmarin, valnøddepaté med pickles og bresaolarullet med blød talleggio.

Serveres med brød og smør.

 

Hovedret

Rosastegt rødvinsmarineret kalvefilet med kalveskysauce.

Saftigt urtefarseret unghanebryst.

Grøn bønnesauté og timianstegte kartofler med oliven, hvidløg og citron.

Det hele serveres med to slags lækre salater.

 

Dessert

Hvid chokoladebrownie med chokolademousse, trøffelkugler og rørt vaniljeiscreme med makroner og syltede blommer, samt friske bær.

 

kr. 345,- pr. person

 

Buffet 3

Velkomst

Grøntsagsstænger med urtedressing og saltede peanuts.

Forret

Dampet laks med rejer og æg.
Tarteletter med høns i asparges.

Hovedret

Lune frikadeller.

Glaceret skinke.

Pizza alla Romana.
Krydrede BBQ-køller

Det hele serveres med to slags lækre salater.

Dessert

Chokoladebrownie med chokolademousse.
Frisk jordbæris

Små frugttærter.

 kr. 275,- pr. person

Tapasbuffet

5 elementer efter kokkens valg

Vælger du 5 elementer, vil disse indeholde elementer med fisk eller skaldyr, lyst og mørkt kød f.eks. vildt.

Pris pr. person kr. 175,-

 

7 elementer efter kokkens valg

Vælger du 7 elementer, vil disse indeholde elementer med fisk eller skaldyr samt lyst og mørkt kød f.eks. vildt. Der er i dette valg også inkluderet ét oste og ét dessertelement.

Pris pr. person kr. 260,-

 

9 elementer efter kokkens valg

Vælger du 7 elementer, vil disse indeholde elementer med fisk eller skaldyr samt lyst og mørkt kød f.eks. vildt. Der er i dette valg også inkluderet osteanretning og to dessertelementer.

Hvis du vælger 9 elementer, har du ligeledes mulighed for at dele serveringen op, så oste- og dessertelementer kommer ind senere.

 Pris pr. person kr. 305,-

Brunch

Brunchbuffet (3 timer)

  • Scambled eggs med bacon
  • Lækre krydrede brunchpølser med baked beans
  • Lun leverpostej med ristede svampe og syltede rødbeder
  • Gravad laks med rævesauce
  • Et udvalg af charcuteri med lækkert tilbehør
  • Osteplanke med oste fra ind- og udland
  • Rørt yoghurt med hjemmelavet müsli
  • Hjemmebagte kanelsnegle
  • Frisk frugt
  • Serveres med mørkt og lyst brød samt rugbrød

Derudover får i eget lokale på niveau 6. samt bordopstilling efter ønske med duge, enkelte blomster og lys på bordene.

Prisen for alt dette er kun kr. 240,- pr. person – inkl. kaffe/the, æble- & appelsinjuice.

Drikkevarer evt. fra buffet efter brunchen – priser:

Husets rød- eller hvidvin pr. flaske          kr. 225,-

Øl pr. flaske                                              kr. 35,-

Økologisk saft                                          kr. 28,-

Kildevand med eller uden brus 0,5 l.       kr. 15,-

 Børnerabatter på mad:

0-2 år – gratis

3-12 år får 50% rabat på menu prisen

Minimum 15 fuldt betalende – ved færre gæster, betales et tillæg på kr. 50,- pr. person.

Frokostbuffet

Frokostbuffet (3 timer)

  • Roastbeef med peberrod og hjemmelavede pickles
  • Lune fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade
  • Hjemmebagt leverpostej med bacon og hjemmesyltede rødbeder
  • Rejer og æg
  • Lune tærter
  • Kalvefilet med årstidens grønt
  • To lette salater
  • Osteplanke
  • Små stykker brownie med lækker ganache

Derudover får i eget lokale på niveau 6. samt bordopstilling efter ønske med duge, enkelte blomster og lys på bordene.

Pris kr. 275,- pr. person.

 

Børnerabatter på mad:

0-2 år – gratis

3-12 år får 50% rabat på menu prisen

Minimum 15 fuldt betalende – ved færre gæster, betales et tillæg på kr. 50,- pr. person.

Natmad

Natmad

Cremet kartoffelsuppe med sprødt bacon & lækkert hjemmelavet brød

kr. 65,- pr. person

 

Det store ostebord med hjemmesyltede produkter, persille pesto, urtesmør & 2 slags lækkert hjemmelavet brød

kr. 75,- pr. person

 

Hotdog med det hele

kr. 65,- pr. person

 

Pålægsbord med lun leverpostej, masser af spændende tilbehør og 2 slags lækkert hjemmelavet brød

kr. 85,- pr. person

Drikkevarer

Vinmenu 1

  • Velkomstdrink
  • Hvidvin ad libitum under maden
  • Rødvin ad libitum under maden
  • 1 glas dessertvin

kr. 379,- pr. person

 Vinmenu 2             

  • Velkomstdrink
  • 1/4 flaske hvidvin
  • 1/2 flaske rødvin
  • Dessertvin 1 glas

kr. 229,- pr. person

 Fri øl, vand og vin under middagen 

kr.

Øvrige drikkevarer

Velkomstdrink pr. glas                                      kr. 45,-

Husets økologiske hvidvin pr. flaske                kr.. 225, –

Husets økologiske rødvin pr. flaske                 kr. 225,-

Snaps ½  flaske                                               kr. 400,-

Snaps 1/1 flaske                                              kr. 700,-

Dessertvin pr. glas                                           kr. 40,-

Økologisk pilsner øl pr. flaske                          kr. 35,-

Økologisk saft pr. flaske                                   kr. 28,-

Små juicebrikker                                              kr. 12,-

Cognac/portvin 2 cl.                                         kr. 40,-

Flaske kildevand m. eller u. brus                     kr. 15,-

Kaffe/the pr. person                                         kr. 35,-

Bemandet bar pr. time                                     kr. 400,-

Book din næste fest her eller ring på 96 20 24 00